与辉同行团队在直播间

推介了公安县美食

其中重点介绍了

“东南醇”牛肉火锅

据了解

通过此次与辉同行带货

大大提升了

“东南醇”相关产品的

知名度和影响力

一季度销售额达2000万元

湖北东南醇清真牛肉食品有限公司，是一家以牛肉食品精深加工为龙头，集饲料种植、肉牛养殖、屠宰、加工、销售、配送、酒店餐饮连锁为一体的全产业链大型肉牛产业集团。由于生产的公安牛肉深受消费者喜爱，东南醇公司决定扩大产能。2023年11月，位于青吉工业园的新厂投入使用后，该公司牛肉产业产销两旺。

在湖北东南醇清真牛肉食品有限公司新厂房的烹制车间内，可以看到几位大厨正在灶台前忙碌着，随着他们把各种调味料、牛油牛肉还有熬制的高汤倒入到锅中进行大火炒制，牛肉火锅的制作就完成了最关键的一步。

东南醇公司负责人介绍，人工炒制牛肉的好处主要体现在它能够完美地保留和展现牛肉的原始风味与营养，更能凸显牛肉的口感和香气，让人享受到更加纯正的美食体验。目前，每天人工可以炒制4000个牛肉火锅，以满足广大消费者的需求。    

据了解，该公司是湖北省农业产业化重点龙头企业，也是湖北省著名的牛肉食品生产加工企业，拥有万头生态绿色标准化肉牛养殖场。公司先后开发了罐装牛肉火锅、早餐牛肉、速冻牛肉火锅三大系列50多个品种的预制菜产品，使公安牛肉从过去餐馆的一道菜变成了一个品类丰富的工业加工食品。企业达到年加工牛肉800吨，年销售2.4亿元的规模。

“东南醇”公安牛肉，先后荣获“中国国际食品博览会金奖产品”“湖北省著名商标”“中国国家地理标志保护产品”等荣誉。